仙台牛♪♪入荷♪♪

 

はい来ましたよー!!仙台牛(A-5)♪♪

 

今年はずっと牛肉に関しては仙台牛を仕入れてました♡

 

どーん!!サーロイン!!どーだっ!!

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美しいい♡

 

サーロインは背中から腰にかけてのお肉で、赤身とサシ(霜降り)の

バランスが最高!!一番上品な味わいかも。

ステーキでおなじみのお肉ですね。

 

そしてドーン!!

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リブロース♡  すばらしい!!

 

リブロースは背中のお肉で、その牛をランク付けする時の

判断基準となる部位になります。

一番ハズレの無いお肉とも言えます。

 

そして最後にドーーーーン!!

 

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ざぶとん!!マーベラス♡

 

ざぶとんは聞きなれない名前かもしれませんが、肩ロースの

一部のお肉で、座布団の形、大きさに似ていることからな名付け

られました。希少部位で、肉マニアのなかでは評価の高いお肉

です。

 

いやー、すばらしいお肉と出会うと腕が鳴りますね。最高の形で

ご提供できるように準備させていただきます♪

 

ちょくちょくお肉情報も発信していきますので宜しくお願いします。

 

今宵もすばらしいお肉達とお待ちしておりますm(__)m

 

 

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